Zubereitung
- Wasser aufkochen, Thymian und Salbei dazugeben und mindestens 30 Minuten mit geschlossenem Decken ziehen lassen.
- Zitronensaft und Honig dazugeben und nochmal gemeinsam aufkochen
- 2-3 Stunden ziehen lassenlassen. Mit dem Deckel zudecken und weitere 10 Minuten weichkochen.
- Anschließend die Kräuter absieben und in eine sterile Flasche füllen