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Aloe Vera

Die Aloe Vera ist eine faszinierende Pflanze, die oft als „Wüstenlilie“ bezeichnet wird. Sie gehört zur Familie der Affodillgewächse und ist bekannt für ihre Fähigkeit, in trockenen Klimazonen zu gedeihen.

Aloe Vera ist eine bemerkenswerte Pflanze, die zur Familie der Grasbaumgewächse gehört und vermutlich ihren Ursprung in den arabischen Ländern hat. Heute ist sie weit verbreitet und wird hauptsächlich auf Plantagen für kommerzielle Zwecke angebaut. In Europa findet man sie vor allem in der Mittelmeerregion.

Eigenschaften der Aloe Vera

Als Sukkulente zeichnet sich die Aloe Vera durch ihre Fähigkeit aus, große Mengen Wasser in ihren saftigen Blättern zu speichern. Diese Eigenschaft ermöglicht es der Pflanze, sich hervorragend an schwierige klimatische Bedingungen anzupassen.

Besonders wichtig ist das Gel in den schmalen, länglichen Blättern der Aloe Vera. Dieses Gel speichert Wasser und hilft der Pflanze, längere Trockenperioden zu überstehen. Es wird häufig für die Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet, da es feuchtigkeitsspendende und heilende Eigenschaften besitzt. Aloe Vera ist somit nicht nur eine pflegeleichte Pflanze, sondern auch ein wertvoller Bestandteil in der Naturheilkunde und Kosmetik

Die richtige Zubereitung

  1. Schneide vom unteren, breiten Ende des Blattes ca. 2 – 3 cm ab.
  2. ACHTUNG! Der austretende, gelbe Saft (enthält Aloin) kann Hautreizungen verursachen und ist nicht geniessbar.
  3. Stelle das Blatt in einen Behälter und lasse den Aloinsaft während mindestens einer Stunde auslaufen.
  4. Schneide das Stück, welches du verwenden möchtest, ab. Bei zu grossen aber auch zu kleinen Stücken wird es schwieriger, das Gel sauber herauszulösen.
  5. Schneide nun den Anschnitt nochmals nach, und wasche beide Schnittstellen und das Messer unter fliessendem Wasser ab.
  6. Schneide die Dornen an den Aussenseiten ab, um daraufhin die Ober- und Unterseite abtrennen zu können. Nicht zu nahe an der Schale abtrennen, mindestens 2 mm Abstand halten.
  7. Löse das Gelfilet nun vorsichtig heraus. Achte darauf, vor der weiteren Verarbeitung die gesamte grüne Blatthaut vom Gelstück zu entfernen.
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